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白酒出口需要以下手续： 1. **企业资质和备案**： - **出口食品生产企业备案**：企业需要在国家相关部门进行出口食品生产企业备案，建立和实施以危害分析和预防控制措施（HACCP）为核心的食品安全卫生控制体系，并确保该体系有效运行。 - **进出口货物收发货人备案**：企业还需进行进出口货物收发货人备案，以便在海关系统中获得合法身份。 2. **产品资质和认证**： - **生产许可证与卫生注册证书**：企业需要持有国家质量监督检验检疫总局签发的生产许可证和卫生注册证书，这些证书是出口报关过程中必须提交的资质之一。 - **食品安全认证**：企业应积极申请国际食品安全认证，如ISO 22000、HACCP等，以提升产品的国际竞争力。 3. **出口申报与检验检疫**： - **出口申报**：出口商或其代理人需依法向海关如实申报，提交合同、发票、装箱单、出厂合格证明等必要的凭证。 - **产地检验检疫**：出口白酒需经过产地检验检疫机构的检验，确保产品符合出口标准和进口国的要求。海关还会在现场查验时抽取样品并送实验室检测，评定合格的形成电子底账数据并签发检验检疫证。 4. **运输和收款结算**： - **安排运输**：企业可以选择海运、空运或陆运等方式，将货物运送到目的地。需要注意的是，对酒精体积分数大于24%的酒要满足危险货物运输监管要求，运输包装上应标注产品名称、生产批号和生产日期。 - **收款结算**：买家按照合同约定支付货款，企业完成收款结算。 此外，出口企业需要关注进口国关于食品标签与标准等要求，确保产品符合进口国的相关规定。