天天达
对于冷冻板栗的毒性，一般情况下，冷冻板栗**不会造成食物中毒**。 板栗在冷冻过程中，虽然其口感和营养价值会有所下降，如口感变得坚硬、营养流失等，但这并不意味着冷冻板栗具有毒性。然而，如果板栗冷冻时间过长，或者因为保存不当导致板栗出现霉变等情况，那么此时食用板栗有可能会造成食物中毒。 此外，对于部分人群来说，食用冰冻板栗可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、眼睛充血、头痛、喷嚏等。因此，在食用冷冻板栗时，需要注意观察自身反应，如有不适，应立即停止食用并就医。 总的来说，冷冻板栗本身不具有毒性，但在食用时需要注意保存时间和保存条件，以及个人对板栗的过敏反应情况。