天天达
吃板栗的十大禁忌包括： 1. 不宜与羊肉同食：板栗和羊肉都是温热性的食物，两者一起食用容易导致上火，可能会出现口腔溃疡、便秘等症状，同时两者都不易消化，会增加消化的负担。 2. 不宜与豆腐同食：板栗中含有草酸，而豆腐中含有氯化镁和硫酸钙，两者相遇会生成草酸镁和草酸钙，会影响人体对钙的吸收，甚至可能引发结石。 3. 不宜与杏仁同食：杏仁中含有氢氰酸，而板栗中含有丰富的维生素C，一起食用会降低板栗的营养价值，还可能引发胃痛等肠胃问题。 4. 不宜与牛奶同食：板栗中含有大量的淀粉，与牛奶一起食用容易导致腹胀，影响肠胃功能。 5. 不宜与猪肝同食：板栗与猪肝一起服用，可能会使营养价值降低。 6. 不宜与黄豆同食：板栗与黄豆都属于不容易消化的食物，一起服用容易引起腹胀等症状。 7. 不宜与鸭肉同食：板栗属暖食，鸭肉属于凉食，两者性味不合，不适合一同服用。 8. 不宜与草鱼同食：板栗与草鱼都是热性的，一起吃容易上火，可能导致口腔溃疡。 9. 不宜与胡桃同食：板栗和胡桃都是大温大热之物，一起食用容易上火。 10. 不宜与柿子同食：柿子中含有大量的鞣酸，遇到板栗中的蛋白质会形成鞣酸蛋白，从而影响蛋白质的吸收利用。 此外，还有一些人群不适合吃板栗，如肠胃不好、消化不良、经常便秘的人，糖尿病患者，内热重的人，以及小孩等。同时也要注意，板栗虽然营养丰富，但也不能一次吃太多，以免增加肚子或者影响正常三餐。 以上信息仅供参考，如有任何不适或疑问，应咨询医生或营养师的意见。