天天达
杭州本地家常小炒包括但不限于以下几种： 1. 炒时件：这是一道老杭州传统的家常菜，由鸡或鸭的内脏（心、肝、肠等）加上雪菜和冬笋等辅料炒制而成，又香又脆，非常下饭。 2. 西湖炒鸡蛋：这是一道简单美味的家常菜，将西湖（可能是指西葫芦的误写）切成薄片后，与鸡蛋一起炒制，加入葱花、生抽、盐、鸡精等调料调味即可。 3. 钱江肉丝：这是一道在杭州城中村家常小炒馆中可以找到的菜品，咸鲜口，肉丝微脆且嫩，整体比较清爽微甜，适合盖饭。 4. 杭椒小炒肉：这是一道以杭椒和五花肉（或瘦肉）为主要食材的菜品，有的还会加入大蒜、豆瓣酱等调料，口感鲜辣可口。 以上只是杭州本地家常小炒的一部分，实际上杭州的家常菜品种繁多，口味各异，可以根据个人喜好进行选择。