天天达

瑞士卷是瑞士的嘛

 

    瑞士卷**不是**瑞士的特产。 瑞士卷实际上是一种海绵蛋糕,通常在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕,然后加上果酱、奶油和切碎的果肉,卷成卷状,形成松软的海绵质感的卷蛋糕。关于瑞士卷的命名,有一种说法是在19世纪,英国的一位甜品师为了吸引顾客,将传统的海绵蛋糕卷成卷状,并命名为“Swiss Roll Cake”,这个名字既体现了蛋糕的独特形状,又给人一种高端大气的感觉。另一种说法是,瑞士卷最早在英国出现,并且关于它的最早文字记载也出现在英国。