东京奥运会共设有33个大项、339个小项，其中包括射箭、田径、羽毛球、篮球、拳击、皮划艇等传统项目。 此外，东京奥运会还新增了滑板、冲浪、竞技攀岩、棒垒球和空手道5个大项。其中，滑板比赛分为碗池、街式两个小项，产生4枚金牌；竞技攀岩设男、女全能2枚金牌；冲浪比赛产生2枚金牌；空手道将产生8枚金牌。除新增的五个大项外，东京奥运会还增加了16个小项，分别是男子800米自由泳、女子1500米自由泳、4×100米男女混合接力、射箭男女混合团体、田径4×400米男女混合接力、三人篮球（男/女）、小轮车场地技巧（男/女）、场地自行车麦迪逊赛（男/女）、女子重剑团体、男子花剑团体、柔道男女混合团体、乒乓球男女混合双打、铁人三项男女混合团体。