孙佳俊在2024年的全国游泳锦标赛中，不仅在男子50米蝶泳决赛中获得冠军并打破亚洲纪录，还在男子50米蛙泳决赛中夺得冠军。但无法确认孙佳俊是否为“唯一”在蝶泳和蛙泳两个项目中都取得显著成绩的选手，因为这一表述需要更广泛的比较和数据支持，而搜索结果中并未提供这样的信息。