人被瞬间气化后，其身体的有机物质会被转化为气体状态并扩散到周围环境中，不会留下任何实质性的物质残留。这一现象通常发生在极端条件下，如原子弹爆炸等。在这些情况下，高温和大量的热辐射线能够瞬间将人体加热到极高的温度，导致人体内的组织和器官迅速蒸发和碳化，并随着爆炸产生的气流和冲击波扩散到周围环境中。