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萧山为什么提前吃年夜饭

 

    萧山提前吃年夜饭的主要原因有四个:一是萧山地区人口众多,家族成员分散,难以在正月初聚齐,因此提前吃年夜饭可以确保更多家庭成员能够参与;二是乡厨在过年期间非常抢手,提前预定可以确保有高质量的厨师来制作年夜饭;三是过年期间物价较高,提前吃年夜饭可以节省费用和时间,萧山人习惯于精打细算,提前吃年夜饭可以避免过年的高物价;四是随着生活条件的改善,相聚的名头增多,春节假期短暂,提前吃年夜饭可以更好地安排走亲访友的时间。