天天达
冷冻馒头不是一级致癌物。 冷冻馒头本身并不含有致癌物质，而且通过冷冻保存的方式，可以延长馒头的保质期，使得馒头在一定时间内不会发生腐败。这种保存方式并不会改变馒头的原有成分，也就不会产生致癌物质。同时，黄曲霉毒素的产生是有条件的，它需要霉菌的产毒能力，还需要适宜的温度、湿度。而一般家用冰箱的冷冻温度在零下18℃，湿度也相对较低，因此并不满足黄曲霉菌产生毒素的条件。 请注意，为了保持食品的新鲜和安全，建议将馒头存放在干燥、通风的地方，并避免长时间冷冻。在食用前，也要确保馒头没有发霉或变质。如有任何疑虑，请咨询专业医生或食品安全专家。