天天达
立冬补冬是中国节令饮食习俗，流行于全国各地。立冬后，就意味着今年的冬季正式来临，这个季节草木凋零、蛰虫休眠，人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。在寒冷的冬季节，人们倾向进补食物来驱寒气度严冬，谓之"补冬"。中国以立冬为冬季之始，需进补以度严冬。立冬意味着进入休养的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物。是日，一般杀鸡宰鸭或买羊肉，加当归、人参等药物炖食，也有用糯米、龙眼、糖等蒸成米糕而食者，杭州人此节习吃馄饨。此外，在中国民间还有吃汤圆、吃豆腐、包饺子、喝羊肉汤等不同习惯。 立冬补冬的习俗源于古人认为冬天是对身体"进补"的大好时节，且天气寒冷需进补以度严冬。按照中国人的习惯，冬天是对身体"进补"的大好时节，俗称"补冬"。在中医认为是冬至这天进补身体最容易吸收，而且天冷不容易上火。 总之，立冬补冬是中国民间的一种传统习俗，旨在通过食物进补来增强身体抵抗力，抵御严寒的侵袭。