天天达
根据搜索结果，没有直接提到湖南卫视对佘智江进行专访的信息。搜索结果主要围绕佘智江在缅甸妙瓦底亚太城的项目、与电信诈骗集团的关联、以及他因涉嫌贩卖人口和诈骗等犯罪活动被捕的情况。 其中提到，佘智江（又名余智江、余伦凯）是妙瓦底亚太国际控股集团的大股东，他通过媒体包装自己，并吸引电诈集团入驻亚太城。然而，随着他涉嫌犯罪的行为被曝光，一些媒体和栏目组也下架了与他的相关节目和介绍。 此外，搜索结果还提到了佘智江被捕的情况，以及他涉嫌的贩卖人口和诈骗等犯罪活动。但并未提及湖南卫视对他进行过专访。 因此，针对用户问题“湖南卫视专访佘智江”，根据搜索结果，无法确认湖南卫视是否对佘智江进行过专访。