延误最佳治疗时间需要承担责任。 根据法律规定，医疗机构及其医务人员在医疗活动中必须严格遵守科学规律和医疗卫生管理法律、法规以及诊疗护理规范和常规。如果因过失造成患者人身损害的，医疗机构应当承担相应的法律责任。 《民法典》第一千二百二十一条规定，医务人员在诊疗活动中未尽到与当时的医疗水平相应的诊疗义务，造成患者损害的，医疗机构应当承担赔偿责任。 此外，《医疗事故处理条例》第三条也规定，医疗机构及其医务人员在医疗活动中违反医疗卫生管理法律、行政法规、部门规章和诊疗护理规范、常规，过失造成患者人身损害的事故属于医疗事故，医疗机构需承担相应的民事赔偿责任。