天天达
**野生板栗苦的能吃，但一般不建议食用**。 野生栗子可能会带有一些苦味，但通常是甜美而美味的。苦味的来源主要是来自于栗子的内皮，野生栗子比栽培栗子内皮要更加厚实，而内皮中含有的单寡糖酰胺类物质会带来一些苦味。不过，苦味的程度因树种和地区而异。如果食用时感觉发苦，可以选择去除内皮或者通过其他方式处理来减轻苦味。 然而，如果板栗已经发苦并出现变质的情况，如腐坏、霉变等，则不可食用。因为变质的板栗可能含有黄曲霉毒素等有害物质，这些物质对肝脏组织有极强的破坏性，且是已知的最强的生物致癌剂之一。因此，在食用板栗时一定要注意挑选和处理，避免食用变质的板栗。