天天达
大板栗和小板栗各有优点，选择哪种更好主要取决于个人口味和用途。 大板栗通常比小板栗要大，表面的刺也比较粗犷，口感清爽、香甜，营养价值也较高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，适合喜欢口感脆爽的人食用，也更适合用来装饰或者送礼。 小板栗则比较小巧玲珑，口感更加肥美、软糯，含有更多的脂肪和淀粉质，更加适合烹饪成各种美食，如糖炒板栗、板栗烧鸡等。但小板栗相对于大板栗来说比较难剥，而且口感容易受到存储环境的影响，味道容易变质。 因此，在选择板栗时，可以根据自己的口味和用途来决定购买大板栗还是小板栗。如果追求口感和营养价值，可以选择大板栗；如果喜欢烹饪和软糯的口感，可以选择小板栗。