天天达

野生小板栗毛栗子

 

    野生小板栗毛栗子,也被称为野毛栗或野生板栗,是许多人童年的美好记忆。这种果实刚结果时呈圆球状,草绿色,全身都长满长长的刺,就像刺猬一样,其刺很硬,一不小心就会扎到手。一直要到成熟之时,毛栗的外壳会破壳张开,里面露出紫褐色的板栗。 野生小板栗虽然个头小,但里面的籽饱满,味道香甜可口,非常适合用来做糖炒栗子。此外,野生小板栗在贵州等地也被视为一种珍贵的特产。 关于野生小板栗,还有一段传说故事。唐末晋王李克用任河东节度使时,在一次率军追击汴军途中突然粮草断了,部队没了食物。晋王看见附近的山上栗树茂密,便命士兵采板栗充饥。士兵们吃完之后,忽觉乏累全无,身体的酸痛也都好了,乘胜追击,大获全胜。也因此,板栗有了“河东饭”的称号,而晋王则更欣喜地称栗子为“得胜果”。 总的来说,野生小板栗毛栗子是一种美味且富有历史和文化内涵的坚果。