伊藤美诚对国乒的评价是复杂且多维的。她曾直言陈梦是国乒最强，这既是对陈梦实力的认可，也体现了她自身的挑战精神。同时，她也表示现役选手孙颖莎厉害，陈梦更厉害，并坦言中国乒乓球队的所有选手都站在了世界之巅，是任何对手都难以逾越的高山。 在巴黎奥运会后，伊藤美诚对陈梦和孙颖莎的评价更为具体。她提到与陈梦交手了8次，结果是一次都没赢，认为陈梦非常稳定，心理素质强。而对于孙颖莎，她表示两人交手了10次，自己只赢了2场，并坦言孙颖莎的前三板太厉害，这种凶猛和果断的风格让她在国际赛场上屡创佳绩。 伊藤美诚的评价不仅体现了她对国乒选手实力的认可，也展现了她作为竞争对手的尊重和挑战精神。她的这些评价在一定程度上也激励了国乒选手在比赛中更加努力，保持高昂的斗志。