考试当天，为了提神醒脑，考生可以选择以下食物： 1. **高纤维食物**：如麦片，有助于提神醒脑。 2. **优质蛋白质食物**：如鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶等，这些食物富含优质蛋白质和钙、铁等矿物质，有助于大脑利用血糖产生能量，使大脑更好地学习和工作。 3. **新鲜蔬菜和水果**：富含维生素C和膳食纤维，有助于提神醒脑。 4. **粗杂粮**：如红豆、绿豆、糙米等，富含维生素B1和膳食纤维，有助于提神醒脑。 5. **坚果类食品**：如核桃、榛子、松子等，含有微量元素铜、锌等，又有较多的不饱和脂肪酸，能够激活大脑的神经反射活动，补充大脑营养，强健大脑系统，缓解由于长期脑力活动带来的疲劳。 6. **茶叶和咖啡**：含有咖啡因，可以刺激神经，使人兴奋。但应适量饮用，避免过度依赖。 此外，考试当天应注意早餐的营养，不可有大的改变，最好与平常差不多，而且前往考场应有一定的提前度（15~20分），以防路阻。