王楚钦在比赛中打出了11比1的比分。这一比分在乒乓球比赛中相当罕见，显示了王楚钦的实力和状态。关于王楚钦打出11比1的具体比赛情况和背景，目前无法提供详细信息。如果您需要更多关于王楚钦的比赛表现和成就，可以参考一些相关的新闻报道和赛事官方网站。 如果您能提供更多关于王楚钦打出11比1的具体比赛信息，例如比赛时间、地点、对手等，我可以尝试为您找到更详细的资料。同时，关注乒乓球比赛和运动员动态也是了解最新赛事信息和运动员表现的有效途径。