天天达
高压锅煮板栗不开口会导致爆炸。 板栗在加热过程中，内部会产生大量的水蒸气，如果不开口，这些水蒸气无法释放，会导致内部压强过大，从而引发爆炸。为了防止这种情况发生，可以在煮之前在板栗上开一个小口，这样水蒸气可以释放出来，避免爆炸。此外，煮的时候也要注意控制火候和时间，避免过度加热。