天天达
煮板栗的正确方法包括以下几个步骤： 1. 准备板栗，并在板栗肚子上开一刀，可以用剪刀在中间剪一刀或者用刀割一个十字，煮熟后容易剥壳，同时也使板栗更加入味。 2. 清洗板栗，将板栗表面的杂质和泥土冲洗干净。 3. 准备一个炒锅或电饭锅，将板栗放入锅中，加入适量的白糖，也可以根据个人口味调整。 4. 加入适量的清水，清水要没过板栗，但稍微低于板栗高度煮出来的板栗会更加入味。 5. 可以加入一小勺食用油，这样煮出来的板栗口感会更好。 6. 盖上锅盖，大火煮开后转中火煮15分钟，或者用电饭锅按煮饭键煮半个小时左右，直到板栗煮熟。 7. 煮好后打开锅盖，如果水分较多可以稍微收一下汁，让板栗表面稍微有些焦糊会更香。 按照以上步骤煮出来的板栗香甜软糯，口感极佳。