天天达
酱香型白酒亦称茅香型，以茅台等美酒为代表，属大曲酒类。酱香型白酒的特点主要体现在以下几个方面： 1. 香气独特：酱香突出，幽雅细致，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法）。 2. 口感醇厚：入口时给人一种厚重而丰满的感觉，酒体饱满，充满了丰富的层次感。经过长期的窖藏，口感绵柔，入口甘美，酒精刺激性较小，酒质细腻柔和。 3. 回味悠长：饮后口中留有淡淡的酱香和甜味，久久不能散去，让人回味无穷。 此外，酱香型白酒的标准评语还包括无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格突出、明显、尚可。 总的来说，酱香型白酒以其独特的香气、醇厚的口感和悠长的回味，赢得了众多消费者的喜爱。如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询专业品酒师。