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马栗毒性有多强

 

    马栗果实含有皂角苷,也叫七叶树素,是一种能破坏人体红细胞的有毒物质。误食马栗后,可能会出现呕吐、腹痛、喘不上气、精神错乱、恍惚昏迷、共济失调、肌肉抽搐等中毒症状,严重的情况下可能危及生命。 马栗虽然有毒,但经过高温煮熟后,其毒性可以被消除,煮熟后的马栗与板栗类似,可食用,并且还可以提取药物制剂如迈之灵片等,用于治疗腿部不适和肝胃气滞等。然而,为了避免误食中毒,建议在医生的指导下使用马栗。 此外,马栗还可以作为中药使用,具有疏肝理气的功效。但同样需要在医生的指导下使用,以确保安全有效。 总的来说,虽然马栗在煮熟后可以食用并具有一定的药用价值,但由于其含有有毒物质,因此在使用时需要特别小心,避免误食中毒。