天天达
剥栗子皮干净又快的方法有以下几种： 1. 使用瓶盖辅助剥皮：先将板栗清洗干净，然后在板栗凸起来的一面划上一个十字刀口（注意板栗壳很硬，直接划可能较难划开）。接着准备一个瓶盖，把板栗直接固定在瓶盖里边，这样板栗就不会乱动，方便划开。划好后，可以直接用手或者工具将壳剥开。 2. 微波炉加热配合开水浸泡：将板栗用剪刀划开一个十字口子，口子划得越大越好剥。然后把板栗放到微波炉中加热一分钟（根据板栗的量调整时间），让果肉和内膜产生间隙。之后再把板栗放入盆中，加入刚烧开的开水浸泡，开水要没过板栗5厘米以上。等开水不烫手时，就可以开始剥板栗了，这样剥起来会非常轻松。 3. 使用扎带辅助剥皮：准备一根扎带，扎起来留一个跟板栗一样大小的圈。然后把板栗放进圈里，这样切板栗的时候板栗就不会乱跑，而且也不怕伤到手指。板栗全部切开刀口以后，可以进行蒸制或其他烹饪方式使切口张开，板栗的外壳会连同内膜与果肉分离。 4. 自然晾晒后剥皮：如果不着急吃板栗，可以先在阳台上晾上一两天，这样去壳会事半功倍。晾晒后的板栗再用淡盐水把上面的绒毛搓洗干净，用清水冲洗后，就可以进行剥皮了。 以上方法各有特点，可以根据实际情况选择最适合自己的剥栗子皮方法。