天天达
关于十大寒性蔬菜的排名，有两种不同的说法： 一种说法是：苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苋菜、荸荠、芹菜、黄豆芽、豆芽菜、莴苣。 另一种说法是：苦菜、苦瓜、茭白、蕨菜、冬瓜、黄瓜、慈姑、竹笋、鱼腥草、马齿苋。 寒性蔬菜是指中医认为该蔬菜性寒，具有清热、解毒、泻火等性能。在食用这些寒性蔬菜时，胃寒体质的人士应该避免生吃，可以选择将其煮熟、凉拌或者炒熟，以减少其寒凉性质。