天天达
开口的板栗吃了对人可能不好，原因如下： 1. 卫生隐患：开口的糖炒栗子在制作过程中容易残留脏污，很难清洗干净，可能存在卫生隐患。 2. 微生物污染：开口的板栗容易被细菌、霉菌等有害微生物污染，而且糖水也容易变质，食用后可能会导致食物中毒或者肠道不适等问题。 3. 氧化和污染：开口的板栗在存放和运输过程中容易被氧化和污染，食用后可能引起胃肠道反应。 4. 添加剂问题：一些不良商家在炒制开口板栗时可能会添加工业石蜡等不健康物质，虽然卖相好了但实际上并不健康。 5. 生板栗发芽：如果生板栗开口后发芽，可能会产生黄曲霉毒素，食用后可能导致食物中毒，严重情况下可能会危及生命。 因此，建议选择密封良好的板栗，尽量选择正规渠道购买，以确保安全食用。同时，吃板栗也要注意适量，板栗属于高淀粉食物，容易在肠道发酵产气，导致腹胀，吃太多不易肠胃消化。