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生板栗吃了会不会中毒

 

    生板栗吃了**一般不会中毒**。 板栗为坚果类的一种,味美香甜,营养丰富,其中含有碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质以及微量元素等,食用后可以帮助机体补充营养。板栗不论生吃熟吃,只要没有发生变质,一般不会带有毒性,对人体也不会产生较大影响。 但需要注意,不可一次性进食过多板栗,尤其是消化不良以及患有糖尿病的人群。因为板栗通常为糖分较高、淀粉较高的食物,若大量进食,较容易导致机体出现腹胀、腹痛等症状,严重时甚至会引起腹泻。而且还可能引起血糖升高,较难将血糖维持在正常范围内。 此外,要多注意板栗的保存方式。虽然属于坚果类,但通常较难贮存,保存不当容易导致板栗出现腐烂、变质。除了味道会发生变化之外,可能还会衍生出其他物质,食用后可能会引起机体不适。