谷爱凌在斯坦福大学攻读的专业是**量子物理学**。 她高中时期就对物理和化学产生浓厚兴趣，并特别对量子物理有着深厚的兴趣。在斯坦福大学，她展现出了卓越的学术能力和时间管理能力。具体而言，谷爱凌第一学年就选修了包括量子物理在内的多门课程，如经济学、哲学、政治学、心理学、营养学以及中医等，共计52个学分（全职学生一般为36个学分），并且取得了全A的优异成绩。这一成就不仅体现了她在量子物理学专业上的深入学习，也展示了她在其他领域的广泛兴趣和综合能力。