天天达
关于“蒸馒头几分钟放气最好”的问题，搜索结果中并没有提供具体的放气时间。但是，根据搜索结果中的描述，蒸馒头时放气的最佳时间通常是在馒头蒸制过程中的特定阶段，但更重要的是整体蒸制时间的把握。 小馒头大约需要蒸15-20分钟，中等大小的馒头通常需要蒸20-25分钟，大馒头需要蒸25-30分钟。如果是一次蒸多屉馒头，时间还需要适当延长。 关于放气，一般是在蒸锅上汽后，根据馒头的蒸制情况和锅内的蒸汽压力来决定。如果蒸汽压力过大，可能会导致馒头表面不光滑或出现气泡，这时可以适当放气以减轻压力。但放气并不是必须的步骤，更重要的是确保馒头在整个蒸制过程中保持适当的温度和蒸汽量，以达到最佳的蓬松和口感。 需要注意的是，以上信息只是根据搜索结果提供的一些相关线索和可能性，并不能直接确认或证实“蒸馒头几分钟放气最好”的具体时间。如果您需要更详细或准确的信息，建议您提供更多的背景信息或线索，以便更准确地找到相关的答案。