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英国马栗子

 

    英国马栗子,实际上是指欧洲七叶树的种子,也被称为马栗。这种植物在全球范围内都十分常见,和法国梧桐树、榆树共称为“世界四大行道树”。马栗的名字来源于欧洲,因为欧洲人发现欧洲七叶树的叶片能够有效缓解马匹的咳嗽,所以给它取名为“马栗”。 马栗的外观和板栗非常相似,普通人很难从外表分辨出它们。然而,马栗含有毒性,特别是嫩芽和马栗中的毒性较大,人畜误食均可引起中毒甚至死亡。这些部分里面含有一种叫作七叶皂甙(Aescin)的化合物,可以引发中毒。尽管煮熟之后能够削减一部分毒性,但依旧十分危险,特别是在加热不完全的情况下,引起的中毒反应尤为强烈。 在英国,马栗树被广泛种植作为行道树,因此路边经常可以看到掉落的马栗。然而,由于马栗的毒性,当地人会告诫游客不要捡拾或食用这些马栗。这些马栗主要是为了给过路的马匹和松鼠提供食物,因为它们能够免疫这种毒素,体内的消化机制可以把这些毒素分解成无害的成分。 总的来说,虽然马栗和板栗在外观上非常相似,但它们的性质和用途却截然不同。在英国,游客应该避免捡拾或食用路边的马栗,以免发生中毒事件。