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苏州人霜降吃什么

 

    苏州人在霜降时节有多种传统食物,主要包括: 1. **柿子**:苏州人有吃柿子的习俗,用来缓解秋燥。柿子富含多种营养物质,具有润肺止咳、清热解毒的功效,还能提高免疫力,预防感冒。 2. **柿饼**:用柿子做成的柿饼也是霜降时节的美食之一,口感软糯香甜。 3. **羊肉**:苏州人在霜降时节有进补的习惯,羊肉是常见的进补食物,尤其是东山白切羊肉。 4. **荸荠**:霜降时节,苏州人常吃荸荠以滋补身体。荸荠是苏州的特色蔬菜,口感清脆,生食、熟食、做菜都可以。 5. **桂花糖藕**:软糯香甜的桂花糖藕也是霜降时节的传统美食,由桂花、糯米、莲藕煮成,口感十分丰富。 此外,苏州人在霜降节气还会吃**霜降面**,这是一种由面粉制作而成的食物,通常呈现出红色或者白色,给人一种温暖和温馨的感觉。同时,人们也喜欢吃一些暖胃的食物,如炖汤、煲粥等。 另外,蟹黄包也是苏州人在霜降里不可缺失的餐桌美食。 总的来说,苏州人在霜降时节会享受各种美食,这些传统食物不仅满足了味蕾的享受,也增添了节日的喜庆氛围。