天天达
丹东板栗去皮的方法有以下几种： 1. **直接削皮**：丹东板栗的毛毛皮较难削，但可以直接用刀削去两层皮。这种方法适用于新鲜栗子，因为干了之后皮反而会变硬。 2. **切开蒸煮后去皮**：将丹东板栗洗净后，对准竖中线切开，然后上蒸锅大火蒸15分钟。蒸完后，有些板栗会自动脱皮，其余的则较容易手动剥皮。 3. **热水煮后去皮**：在板栗的头部切一点壳去，然后清洗干净并控干水分。锅里烧水，水开后将板栗倒入，煮2分钟后捞出，加入凉水。利用热胀冷缩的原理，板栗会更容易去皮。如果板栗上划有十字花刀，剥壳会更快。 4. **自然风干后去皮**：将买回家的板栗放在阳台晾两三天，待其微微脱水后，板栗会自动张口，此时剥皮会特别轻松。 以上方法各有优缺点，可以根据个人喜好和实际情况选择适合的去皮方式。