天天达
带壳栗子煮好去皮的方法有以下几种： 1. **切口处理**：在煮栗子之前，用刀在栗子的表面划一个十字口，这样可以帮助栗子更好地吸收水分，也更容易剥皮。 2. **水煮或焖煮**：将栗子放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮约15-20分钟，直到栗子煮熟。水煮的栗子口感鲜美，剥皮也相对容易。 3. **加入调料**：在煮栗子的水中加入一些调料，如盐、糖、八角等，可以增添栗子的风味。 4. **使用电饭锅或高压锅**：将栗子清洗后，切个口子，放在电饭锅中或高压锅中，不用放水，按下煮饭键或上气后三分钟关火。这种方法可以使栗子肉更完整，且容易剥皮。 此外，煮好后将栗子捞出冷却，这样也更容易剥皮。 以上方法仅供参考，实际操作时可根据个人口味和喜好进行调整。