天天达
山西五台山的美食推荐包括多种选择。首先，五台山以其素斋闻名，其中最有特色的是小磨豆腐和豆腐丸子。小磨豆腐使用精选的黄豆和五台山万岁泉的泉水制作，口感细腻且健康。豆腐丸子则是将压制成型的豆腐打碎搅拌后重新成团，经过蒸、泡、炸等复杂过程制成，外皮焦脆内里软糯，汤汁丰富。 此外，五台山还有一家网评很好的素斋馆，其菜品不放味精鸡精等添加剂，注重食材的天然健康，推崇食物本味，每份菜的菜量不多但朴实精致。 除了素斋，五台山还有价格亲民的土家菜，如干炸蘑菇等，菜品大多在20-50元之间。 另外，五台山庙里的清凉素斋也是一大亮点，提供自助餐，38元一位，菜品丰富多样，包括茄子、豆角、黄瓜、豆腐、白菜等素菜，以及馒头、米饭、糕点、面条等主食，选择性多且划算。 总的来说，五台山的美食既有传统的素斋，也有接地气的土家菜，还有经济实惠的寺庙素斋，能够满足不同游客的口味需求。