天天达
青菜汤最忌三种东西是：**隔夜的蔬菜、腐败的蔬菜、粗纤维太多的青菜**。 1. **隔夜的蔬菜**：隔夜的蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，亚硝酸盐含量较高。亚硝酸盐是一种有毒物质，成人摄入0.2~0.5克会引起中毒，而小孩子摄入0.1克就可能会引起急性中毒。因此，隔夜的蔬菜不建议给孩子食用，以免导致亚硝酸盐中毒。 2. **腐败的蔬菜**：腐败的蔬菜中含有大量的细菌和毒素，食用后可能引起食物中毒，对健康造成严重威胁。因此，购买蔬菜后应尽快食用，避免长时间存放导致蔬菜腐败。 3. **粗纤维太多的青菜**：孩子的胃肠消化能力较弱，食用粗纤维太多的青菜会增加胃肠负担，导致消化不良，影响其他食物的消化吸收。因此，选择嫩叶蔬菜更为适宜。