天天达
营养专家表示，一个瑞士卷的热量几乎等于一碗米饭。具体来说，一个瑞士卷约等于200克米饭，相当于约2碗米饭。不过，也有说法认为100克瑞士卷的热量约等于3碗米饭（每碗约150 - 200克）的热量，大约为 150 - 230 千卡。 此外，瑞士卷的主要原料包括面粉、鸡蛋等，因此含有较为丰富的碳水化合物，一定量的蛋白质。如果瑞士卷中添加了奶油等成分，还会含有一定量的脂肪。虽然瑞士卷中的维生素和矿物质含量相对较少，但鸡蛋、牛奶等原料会为其带来一些维生素，如维生素 B 族、维生素 D 等，和钙、铁、锌等矿物质。 总之，营养专家建议，如果不想长胖或者血糖升高，最好是吃一个瑞士卷，少吃一碗米饭，以此类推。