女子骑电瓶车遭刮擦当街扇女孩耳光，面临以下处罚： 1. **刑事处罚**：根据中国法律，该女子的行为可能构成故意伤害罪。根据《刑法》第234条的规定，故意伤害他人身体造成轻伤以上的，将被处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制；如果致人重伤，则会被处以三年以上十年以下有期徒刑；如果致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，则会被处以十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。 2. **民事责任**：除了刑事责任外，受害者还可以通过民事诉讼要求赔偿医疗费、误工损失等经济损失以及精神损害抚慰金。 3. **社会影响**：该女子的行为严重违背了社会公德和职业道德，不仅会受到法律的制裁，还会受到社会的谴责。她的行为对医护行业的形象也产生了负面影响。 4. **单位内部管理**：如果涉事女子是响水镇卫生院的一名员工，那么卫生院也会采取相应的内部措施，以防止类似事件再次发生。 综上所述，女子骑电瓶车遭刮擦当街扇女孩耳光的行为将面临刑事处罚、民事责任、社会谴责以及单位内部管理的综合处罚。