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生板栗怎么存放才不会坏

 

    生板栗存放才不会坏的方法有以下几种: 1. 使用食盐水和冰箱冷冻保存:先将板栗放入加了两大勺食盐的清水中,抓洗一下以去除表面的绒毛和可能存在的虫卵,然后浸泡10分钟。之后,将板栗的尾部切开,以便后续剥壳。接着,将板栗放入红茶或绿茶中煮2分钟,避免煮烂,然后立即将其泡入清水中防止氧化变黑。最后,将板栗装入保鲜袋或密封袋中,密封好后放入冰箱冷冻保存,可以保存一年,拿出来吃时仍然新鲜。 2. 使用淡盐水和草木灰保存:将板栗放入加了多量食盐的淡盐水中浸泡20分钟,以去除一部分的小虫子。然后,将板栗清洗干净并晒干水分。接着,准备适量的稻草烧成草木灰,放凉后将其放进坛子的底部,然后一层板栗一层草木灰地铺好。草木灰被称作天然的防腐剂,用它保存板栗能够很好的延长保存的时间。最后,将其放在阴凉的地方保存,每隔几天撒上一点清水以补充板栗里面流失的水分。 3. 通风放置后冷藏:将买回来的新鲜板栗先摊到通风处放置两天,这样更有利于后续剥皮。如需长期保存,可以进一步冷藏处理。 以上方法仅供参考,可以根据实际情况选择适合自己的保存方法。