天天达
板栗要想收藏时间久不会坏，可以尝试以下几种方法： 1. 通风晾干后冷冻保存： - 将板栗放在通风处晾7-10天，让板栗果肉的水分蒸发掉一半，但不要放在太阳下直接暴晒。 - 风干后的板栗不仅不容易变质，还非常的好剥。 - 将其装进袋子里，封好袋口放到冰箱冷冻室保存即可。 2. 煮熟或蒸熟后晾干再冷冻保存： - 将板栗煮熟或蒸熟，然后沥干水分。 - 沥干水分后放到通风处晾2-3天。 - 将其装进袋子里，封好袋口放到冰箱冷冻室保存。 3. 使用食盐水处理后再冷冻保存： - 将板栗放入加入两大勺食盐的清水中，先给板栗抓洗一下，搓掉表面的绒毛，清洗掉可能存在的虫卵。 - 浸泡10分钟后，对板栗进行适当处理（如切开尾部以便于剥壳）。 - 处理后的板栗可以立即泡入清水中防止氧化变黑，然后装入保鲜袋或密封袋中，密封好放到冰箱冷冻起来。 4. 摊开通风放置后冷藏或冷冻（可选剥皮处理）： - 买回来的新鲜板栗先摊到通风处放置两天，这样更有利于剥皮。 - 可以用剪刀在板栗上划个十字，便于后续剥皮。 - 根据需要选择冷藏或冷冻保存。 5. 使用淡盐水储存（针对带壳板栗）： - 准备一盆清水，放上盐，制成淡盐水。 - 将板栗放入淡盐水中进行储存。 请注意，以上方法仅供参考，具体效果可能因板栗的品种、新鲜度以及储存条件等因素而有所不同。在储存过程中，建议定期检查板栗的状态，以确保其保持新鲜。