天天达
生板栗的最佳保存方法有多种，可以根据实际情况选择适合的方法： 1. 阴凉通风处保存：将买回来的板栗放在阴凉通风处晾晒两天，然后找一个透气性好的布袋，把晾好的板栗放进去，挂在通风并且阴凉的地方，可以存放4-5个月左右，板栗也会越放越甜。 2. 冰箱冷藏保存：将新鲜的板栗用水搓洗干净，晾干表面的水分，准备一个保鲜袋，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室，这样保存一个月都不会坏。 3. 淡盐水浸泡后保存：在盆中加入两勺食盐，倒入放凉的开水搅匀，让板栗在淡盐水中浸泡5分钟，然后捞出来晾干水分，用袋子装好，存放一年都不会坏，随吃随取非常方便。 4. 草木灰保存法：老一辈的土方法，将板栗用淡盐水泡20分钟去除小虫，然后清洗干净并晾干水分，准备适量的稻草烧成草木灰，放凉后放进坛子的底部，垫上一层板栗，再铺上一层草木灰，就这样一层板栗一层草木灰，然后盖起来放进阴凉的地方保存，每隔几天撒上一点清水补充板栗里面流失的水分，用这种方法保存的板栗不会发霉，而且还不会长虫子，保存个一年吃着都和新鲜的一样。 以上方法都是保存生板栗的有效途径，可以根据个人喜好和实际情况选择适合自己的保存方法。