天天达
冬季养生汤的煲汤食谱有多种，以下是一些推荐的家常汤品及其做法： 1. 山药玉米骨头汤： * 材料：猪骨头1斤、玉米1穗、山药1根、大枣2个、盐适量、姜3-4片、料酒1汤匙。 * 做法：山药刮皮洗净切段，玉米切段，猪骨头焯水后，与姜片、大枣一同放入砂锅煲1小时左右，再加入山药和玉米继续煲1小时左右，最后加盐调味。 2. 羊肉萝卜汤： * 材料：带骨羊肉1斤、白萝卜半根、盐适量、葱1段、姜1块、料酒1汤匙、白胡椒粉。 * 做法：羊肉焯水后，放入电饭煲内加水、葱段、姜片煲汤50分钟，再加入焯水后的萝卜块继续煲制，最后加盐和白胡椒粉调味。 3. 山药排骨汤： * 材料：排骨、山药、胡萝卜、姜片。 * 做法：排骨焯水后，与姜片一同炖煮1小时，再加入胡萝卜和山药继续炖煮半小时，最后加盐调味。 4. 沙参玉竹雪梨鸡汤： * 材料：鸡肉、沙参、玉竹、雪梨、红枣、姜片。 * 做法：鸡肉焯水后，与沙参、玉竹、姜片、红枣、雪梨一同炖煮1小时，最后加盐调味。 5. 番茄玉米排骨汤： * 材料：排骨、番茄、玉米、香菇、山药、姜片、葱花。 * 做法：排骨焯水后，与番茄、玉米、香菇、姜片一同炖煮半小时，再加入山药继续炖煮半小时，最后加盐调味并撒上葱花。 6. 冬瓜排骨汤： * 材料：排骨、冬瓜、红枣、姜片、枸杞、香菜。 * 做法：排骨焯水后，与红枣、姜片一同炖煮1小时，再加入冬瓜继续炖煮半小时，最后加盐调味并撒上枸杞和香菜。 此外，还有苹果排骨汤、番茄牛腩汤、羊肚菌鸡汤、鲍鱼橄榄汤、板栗炖鸡汤等多种冬季养生汤品可供选择。在制作时，可以根据个人口味和喜好进行调整。