盐分摄入过少的危害包括： 1. 全身乏力：食盐中的钠离子是人体神经传导所必需的物质，会影响心脏跳动、肌肉活动。如果食盐摄入不足，会导致肌肉组织发生异常，影响机体生理功能紊乱，通常表现为精神不振、全身乏力、呕吐，甚至会导致肌肉痉挛。 2. 甲状腺肿：食盐中的碘是合成甲状腺激素的重要元素，如果食盐摄入不足导致机体缺碘，不能合成足够的甲状腺激素，容易引起甲状腺滤泡上皮细胞发生异常增生，形成甲状腺肿，通常会出现颈部肿大、气促、低热等症状。 3. 食欲下降：食盐是重要的调味剂，而且食盐通道钠离子能够促进人体消化。如果食盐摄入不足，容易影响身体对氨基酸和糖的吸收，导致胃酸分泌减少，减少胃蛋白酶的作用，会引起消化不良以及食欲下降的情况。 4. 骨质疏松：盐分摄入太少，血液里面的盐分不充足，就会从骨骼当中汲取。身体排泄以及流汗的时候就会让一些盐分随着尿液以及汗液排出，没有及时补充就容易导致肌肉抽搐以及其他不良的症状出现。 5. 神经衰弱：长期盐低会导致体内钠的摄入过少，影响神经系统的信息传递，从而引起神经衰弱，重者可出现心律异常、视物模糊。 6. 胃溃疡：长期缺乏钠会导致胃液中的盐酸缺乏，导致胃黏膜屏障形成减弱或消失，容易增加胃溃疡的风险。 7. 脑水肿：钠摄入不足，会使机体细胞内外渗透压失去平衡，促使水分进入细胞内，从而产生程度不等的脑水肿，轻者出现意识障碍，包括嗜睡、乏力、神志恍惚，严重者可发生昏迷。 8. 低血压：体内血压正常水平的维持需要钠离子参与，盐吃的过少可引起低血压。 除此之外，还可能会造成单纯性甲状腺肿、低钠血症、肌肉收缩异常等不良后果。因此，生活中要合理摄入食盐，不能太多也不能太少。