天天达
吃生栗子可能会带来以下危害： 1. **消化不良**：生栗子中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，属于淀粉含量较高的食物。食用未经煮熟的生栗子，极易导致肠胃的负担加重，引起消化不良。 2. **血糖升高**：生栗子中含有的糖分相对较高，且生栗子通常难以消化。食用后，无法被消化的糖分在体内堆积可能会转化为脂肪，或引起血糖升高。 3. **便秘**：人体在摄入较多的生栗子后，不仅难以消化，且会在分解过程中产生大量气体，导致胃肠胀气，进而可能引发便秘。 4. **食物中毒**：如果栗子在存放过程中出现腐败发霉，食用未经煮熟的生栗子可能会造成食物中毒。 因此，虽然栗子生吃一般没有毒，但需注意适量，并避免食用变质或发霉的栗子。同时，栗子通常较难贮存，保存不当容易导致其变质，应多加注意。