天天达
杭州人大年三十的传统食物多种多样，其中一些具有代表性的包括： 1. **元宝鱼**：作为年夜饭的主菜之一，寓意年年有余、富贵吉祥。 2. **白切献鸡**：选用骟鸡制作，肉质鲜嫩，是年夜饭中必不可少的一道菜。 3. **酱鸭**：杭州人对酱鸭钟爱有加，酱鸭吸饱了酱汁的鲜香，是年夜饭上的美味佳肴。 4. **八宝菜**：由多种蔬菜制成的凉菜，清爽可口，寓意吉祥如意，可作为餐前开胃小菜。 5. **春卷**：作为年夜饭的点心，豆沙春卷等口味深受人们喜爱。 6. **酒酿馒头**：在杭州的一些地区，如桐庐，酒酿馒头也是大年三十的传统食物，具有松软甜蜜、带有酒香的特点。 此外，杭州人大年三十的传统食物还可能包括八宝饭、彩蛋、暖锅儿、长生果、藕富等，这些菜肴共同构成了杭州人丰富多彩的年夜饭。同时，随着时代的变迁和口味的趋同，一些昂贵的海鲜也逐渐成为年夜饭宴席的常客。