天天达
鲜板栗保存1年不坏的方法有以下几种： 1. 将板栗放在通风处晾7-10天，让板栗果肉的水分蒸发掉一半，但不要放在太阳下直接暴晒。然后将晾干的板栗装进袋子里，封好袋口放到冰箱冷冻室保存。 2. 把板栗煮熟或蒸熟，沥干水分后也放到通风处晾2-3天，然后装进袋子里，封好袋口放到冰箱冷冻室保存。 3. 将板栗放到阴凉通风处放置几天，使其吃起来更甜，然后用食盐水清洗板栗，去掉表面的绒毛和可能存在的虫卵，接着把板栗尾部切开，便于剥壳。剥好的板栗立即泡入清水中防止氧化变黑，然后再把它装入保鲜袋或密封袋中，密封好后放到冰箱冷冻起来。 4. 买回来的新鲜板栗先摊到通风处放置两天，这样更有利于剥皮。在需要保存的时候，先用剪刀在板栗上划个十字，然后进行冷冻保存。 以上方法都可以让鲜板栗保存1年不坏，您可以根据自己的实际情况选择合适的方法。同时，为了确保板栗的口感和品质，建议在保存前选择新鲜、无虫咬、无破损的板栗。