天天达
煮栗子好剥皮的方法有以下几种： 1. 使用开口器：在购买板栗时，可以向商家要一个开口器，将板栗放入开口器中，用手轻轻一划，板栗就会有一个口子。这样在煮的时候，板栗就会从这个口子处爆开，内膜也不会和果肉粘在一起，剥皮就会变得非常容易。 2. 扎带辅助法：准备一根扎带，将其扎起来留一个跟板栗一样大小的圈，然后把板栗放进圈里，这样切板栗的时候板栗就不会乱跑，而且也不怕伤到手指。将板栗全部切开刀口后倒进蒸锅里蒸两分钟左右，切开的口子会张开，板栗的外壳会连同内膜与果肉分离，剥皮就会变得非常简单。 3. 微波炉加热+开水浸泡法：把板栗用剪刀或菜刀划开一个十字口子，口子划得越大越好剥。板栗全部切好口子后放到微波炉中加热一分钟（让果肉和内膜产生间隙），或者放到阳台上晾晒一两天（让果肉的水分蒸发掉一部分）。然后再把板栗放入盆中，加入刚烧开的开水（一定要没过板栗5厘米以上），让板栗浸泡在里面。等开水不烫手时，就可以开始剥板栗了，开口会明显展开，非常轻松地就能剥下来。 4. 煮板栗法：将板栗的根部浅浅地切上一刀，然后放入烧开的清水中煮两分钟左右（也可以站在锅边默数120个数）。煮好后，板栗的外壳就会变软，内膜也会和果肉产生间隙，剥皮就会变得容易。 以上方法都可以让煮好的栗子更容易剥皮，可以根据自己的实际情况选择合适的方法。