板栗晒干的正确方法是将板栗放在通风处晾干，而不是直接放在太阳下暴晒。 具体步骤如下： 1. 准备一些生板栗，清洗干净。 2. 将板栗放到透气的网篮里，放到通风透气的阳台或其他冷一点的地方，但不要冻住。 3. 晾干的时间根据具体情况而定，一般需要7-10天，或者一个月左右，直到板栗有裂口或达到理想的干燥程度。 需要注意的是，晾干过程中要保持通风，避免板栗发霉。同时，晾干的时间也不要过久，以免板栗过硬。 另外，也有一种方法是先将板栗煮熟后捞出来，沥干水分，再摊开晾干2-3天，最后用保鲜袋装好放到冰箱冷冻室保存。这种方法虽然不是纯粹的晒干，但也是一种有效的保存板栗的方法。 总之，板栗晒干的正确方法是要在通风处晾干，避免直接暴晒，同时注意晾干的时间和程度。