杭州吃饭的好去处

 

    杭州有很多吃饭的好去处,以下是一些推荐: 1. **杭州酒家**:位于杭州市延安路205号,是老杭州的味道。招牌菜有西湖醋鱼和叫化鸡。西湖醋鱼选用草鱼或鲈鱼,鱼肉细嫩爽滑,酸甜适口;叫化鸡用荷叶包裹三黄鸡,外层再裹上黄泥煨熟,鸡肉鲜嫩多汁,荷叶的清香与鸡肉的鲜美完美融合。 2. **楼外楼**:位于杭州市西湖风景名胜区北山街孤山路30号,是西湖边的老字号。招牌菜有东坡肉和龙井虾仁。东坡肉色泽红亮,肥而不腻,入口即化;龙井虾仁鲜嫩爽滑,茶叶清香四溢。 3. **奎元馆**:位于杭州市上城区解放路154号,以面食著称。招牌有虾爆鳝面和片儿川面,汤头鲜美,面条筋道。 4. **王润兴酒楼**:位于杭州市上城区河坊街101-103号,老字号酒楼。招牌菜乾隆鱼头,选用大鱼头与多种食材一同炖煮,肉质鲜嫩,汤汁浓郁鲜美。 5. **知味观**:位于杭州市上城区仁和路83号,是杭州小吃界的扛把子。小笼包、猫耳朵、糯米糖藕等样样经典。 6. **山外山**:藏在植物园里,环境清幽,菜品地道。八宝鱼头王是其招牌菜,选用新鲜的鱼头为主料,深受食客喜爱。 7. **轮廓三台灶**:位于杭州三台山里,环境优美,适合喝茶吃饭。招牌菜有桂花板栗红烧肉、熟醉大闸蟹等,口味独特,深受好评。 此外,还有位于西湖景区内的必吃榜杭帮菜餐厅,如龙井路上的某家餐厅,以其私房桂鱼、茶人香芋煲、红烧肉等菜品著称,也是不错的选择。 以上推荐仅供参考,杭州的美食丰富多样,具体选择还需根据个人口味和喜好来决定。