天天达
板栗不好剥皮，可以尝试以下几种处理方法： 1. 晾晒法：将买回家的板栗放在阳台晾两三天，待板栗微微脱水之后再来剥，这样板栗会自动张口，剥起来更加轻松。 2. 瓶盖辅助法：准备一个瓶盖，将板栗直接固定在瓶盖里，然后用刀在板栗凸起的一面划开，由于瓶盖固定了板栗，使得划开的过程更加稳定和容易。 3. 焯水法：将板栗装入盘中，用刀在板栗尾部轻轻切开，然后放入锅中焯水两分钟，捞出后放入冷水中过凉。这样可以更彻底地分离内膜，便于剥壳。 4. 直接购买易剥皮的板栗：有些板栗品种或处理方式使得板栗皮更容易剥，可以尝试购买这样的板栗。 以上方法都可以帮助解决板栗剥皮难的问题，可以根据自己的实际情况选择合适的方法。