天天达
栗子生吃和熟吃都有营养，但整体来看熟吃更好一些。 栗子中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质以及维生素等营养物质，不论是生吃还是熟吃，这些营养物质的含量整体变化不大。然而，生吃栗子容易引起消化不良，尤其是对于老人、小孩和脾胃虚弱的人群。熟吃后，栗子中的直链淀粉被水解，更容易被人体吸收，口感也更软糯，因此更适合这些人群。 此外，对于消化能力较好的人群，生吃栗子也能帮助快速吸收和代谢里边的营养成分。但对于出现胃肠功能紊乱或消化功能紊乱的人群，建议熟吃栗子，以避免加重胃肠道的负担。 总的来说，虽然生吃和熟吃栗子都能提供营养，但熟吃更有利于人体的消化和吸收，尤其是对于特定的人群。因此，在一般情况下，建议吃熟的栗子。同时，无论生吃还是熟吃，都应注意适量，避免过量食用导致消化不良或其他健康问题。